Un logiciel essentiel dans lequel chaque restaurant devrait investir

La charge de travail d’un restaurateur peut souvent sembler interminable. De la coordination des livraisons et de l’embauche de personnel de vacances au développement de votre marketing numérique, il peut être difficile de faire en sorte que tout se passe bien. Cependant, il est possible de réduire la charge administrative, d’augmenter l’efficacité et d’augmenter le potentiel de croissance de votre restaurant avec une solution simple : le logiciel.

Depuis 2020, l’industrie mondiale de la restauration se tourne de plus en plus vers le monde numérique, de nombreux pays constatant une croissance des livraisons de nourriture en ligne. Mais même si votre restaurant traite principalement avec des clients qui dînent sur place, il y a beaucoup à gagner à utiliser des outils numériques.

Les logiciels peuvent aider votre restaurant à rationaliser ses processus et à rester sur la bonne voie, mais tous les programmes ne seront pas adaptés à vos besoins. Voici quelques outils essentiels à ne pas manquer :

Système de gestion de cuisine

Votre cuisine est au cœur de votre restaurant, vous devez donc vous assurer qu’elle fonctionne comme une machine bien huilée. Au lieu de vous fier à un horaire de travail imprimé et à des temps de cuisson estimés, investissez dans un système qui vous donne la précision dont votre entreprise a besoin pour fonctionner efficacement. Le logiciel de gestion de cuisine peut faire exactement cela, vous aidant à optimiser un large éventail de tâches, notamment :

  • Planification des quarts de travail pour le personnel de cuisine
  • Suivi de vos stocks alimentaires et de vos livraisons
  • Gestion des menus
  • Optimisation des temps de cuisson et de préparation
  • Personnalisation des itinéraires de commande

Certains systèmes de gestion de cuisine incluront tout ce dont vous avez besoin en un seul endroit, tandis que d’autres peuvent se concentrer sur la préparation des repas ou faciliter une meilleure communication entre votre personnel de cuisine et l’équipe de réception. Considérez les problèmes existants de votre restaurant et trouvez un système qui y apporte une solution.

Système de point de vente (POS)

Alors que certains clients continueront de payer en espèces dans un restaurant, beaucoup préfèrent désormais les paiements par carte et sans contact. Pour rendre cela possible, vous devrez investir dans un bon système de point de vente (POS). À son niveau le plus élémentaire, un système de point de vente permettra aux clients de payer leur nourriture avec une carte de débit ou de crédit, ou même leur téléphone. Cependant, certains systèmes de point de vente seront optimisés pour les restaurants, ce qui facilitera grandement les actions telles que le pourboire et le partage de la facture.

Certains restaurants qui adoptent vraiment les outils numériques permettront aux clients de partager la facture de manière transparente via une application, ce qui réduira la confusion et facilitera le processus de paiement. Mais la plupart des systèmes de point de vente pour les restaurants vous permettront de diviser manuellement les factures et d’offrir aux clients la possibilité de saisir le montant qu’ils souhaitent donner.

Logiciel de comptabilité

La comptabilité d’un restaurant peut être compliquée, surtout si vous êtes une entreprise assujettie à la TVA. Différents types d’aliments et les circonstances dans lesquelles ils sont vendus peuvent avoir un impact sur le montant de la TVA que vous devez payer. Par exemple, les boissons alcoolisées et les plats chauds sont taxés au taux standard de 20 %, mais tout aliment que vous vendez sur un étal de marché ou dans un café éphémère peut être taxé à un taux réduit ou être détaxé. Un logiciel de comptabilité peut vous aider à effectuer et à suivre automatiquement ces calculs.

Mais les différents taux ne sont pas la seule chose que vous devez savoir sur la TVA. Depuis avril 2019, Making Tax Digital (MTD) stipule que toute entreprise assujettie à la TVA doit utiliser un logiciel de comptabilité pour déposer sa déclaration de revenus. Ne pas investir dans une solution logicielle MTD accréditée pourrait entraîner des pénalités plus tard, il est donc préférable de commencer le plus tôt possible.

Programme de récompenses client

De nombreux restaurants utilisent désormais des programmes de fidélité pour augmenter leurs revenus, mais le moyen le plus efficace d’y parvenir n’est plus de tamponner une carte physique. S’appuyer sur des autocollants ou des tampons physiques peut entraîner la déception des clients lorsqu’ils oublient ou perdent leur carte, ce qui fait d’une solution numérique l’alternative la plus logique.

Investir dans un logiciel de récompenses client sur mesure pourrait vous aider à transformer des clients ponctuels en visiteurs réguliers. Vous pouvez également décider de lier ce programme à votre stratégie marketing en ciblant les clients le jour de leur anniversaire ou en proposant aux familles des offres spéciales lorsqu’elles dînent avec deux enfants ou plus.

Logiciel de commande en ligne

Si vous n’avez pas encore sauté dans le train des commandes en ligne, investir dans un logiciel pourrait faciliter la transition vers les plats à emporter. Que vous décidiez de vous associer à une société tierce, telle que Deliveroo ou Just Eat, ou d’investir dans votre propre plateforme, un type de logiciel est essentiel pour améliorer votre expérience client.

Commander de la nourriture en ligne est plus rapide, plus facile et plus pratique que d’avoir à appeler un restaurant et ce sera également plus facile pour votre personnel. Au lieu de vérifier qu’ils ont correctement rédigé une commande par téléphone, ils pourront accéder facilement aux demandes des clients sur un écran.

Vous avez de nombreuses options en matière de commande en ligne, car même si vous n’avez pas la capacité de livrer physiquement de la nourriture, les clients peuvent avoir la possibilité de récupérer leurs repas en personne. Faites en sorte que votre système de commande en ligne alimente votre logiciel de gestion de restaurant pour fournir aux clients des mises à jour précises sur leur nourriture ainsi qu’une heure à laquelle ils peuvent prendre leur repas.

Logiciel de gestion des médias sociaux

Si votre restaurant a plus d’un profil de médias sociaux, un outil de gestion des médias sociaux pourrait être exactement ce dont vous avez besoin pour rationaliser votre stratégie de marketing numérique et améliorer la messagerie de votre marque. Non seulement cela vous aidera à respecter un calendrier de téléchargement constant, mais vous pourrez également créer du contenu par lots prêts à être publiés tout au long du mois.

La plupart des outils de gestion des médias sociaux sont également livrés avec des analyses approfondies, vous aidant à comprendre lesquelles de vos publications sont les plus performantes parmi votre clientèle. Vous pourrez peut-être suivre le nombre de personnes qui ont vu et cliqué sur votre contenu et si les messages les ont conduits vers votre site Web ou les ont encouragés à faire une réservation.

Le logiciel convient-il à chaque restaurant ?

Tous les restaurants n’auront pas besoin de tous les types de logiciels, mais chaque restaurant peut bénéficier d’au moins une solution logicielle de cette liste. Que vous soyez aux prises avec l’évolution des réglementations fiscales, que le personnel soit constamment déconcerté par ses horaires de travail ou que vous ayez un inventaire alimentaire qui nécessite un sérieux travail global, un logiciel peut éliminer une quantité considérable de stress de vos tâches quotidiennes.