TikTok est un endroit idéal pour les personnes qui aiment faire des vidéos culinaires.
En tant que propriétaire ou gérant de restaurant, vous savez à quel point les médias sociaux sont importants pour votre stratégie marketing globale. Avec la présence toujours croissante de TikTok, c’est une plate-forme à laquelle vous voulez commencer à prêter attention si vous ne l’êtes pas déjà.
Dans cet article, nous nous penchons sur les tendances alimentaires à suivre sur TikTok. En suivant ces tendances, vous pouvez non seulement obtenir des idées de produits alimentaires uniques à mettre en valeur dans votre restaurant, mais vous pouvez également obtenir d’excellents conseils pour vos propres publications.
TikTok est transformateur à bien des égards, et plus vous passez de temps sur la plate-forme, vous remarquerez à quel point TikTok change la façon dont les gens mangent et même ce qu’ils mangent. Les utilisateurs de TikTok sont obsédés par la nourriture et ils voient la nourriture comme un moyen de se connecter avec les autres. (Tweet ça)
Alors, prenez certaines de ces tendances alimentaires et utilisez-les pour obtenir des conseils pour vos propres publications. Gardez la tendance mais rendez-la unique à votre restaurant pour le meilleur succès.
Café Dalgona
Parfois appelé café fouetté, le café Dalgona compte plus de deux milliards de vues sur TikTok.
C’est une boisson crémeuse et caféinée qui est devenue très populaire pendant le verrouillage de Covid en 2020. Les gens cherchaient désespérément leurs cafés préférés, et cette boisson a fait mouche pour beaucoup. La Corée est le pays d’origine de cette boisson, mais TikTok l’a rendue célèbre.
En coréen, Dalgona signifie « c’est doux ». Qu’y a-t-il de si génial dans cette délicieuse boisson ? Il est fait avec seulement trois ingrédients : du café instantané, du sucre et de l’eau bouillante. Vous le mélangez simplement jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux. Vous pouvez l’ajouter à un verre de lait avec de la glace.
Pâtes à la feta cuites au four
Avec des millions de vues et le hashtag #fetapasta, de plus en plus d’utilisateurs de TikTok se ruent sur cette tendance alimentaire.
La clé des tendances telles que les pâtes à la feta cuites au four est que beaucoup d’entre elles utilisent des ingrédients déjà trouvés dans votre garde-manger. Ils sont généralement rapides et faciles, ils deviennent donc populaires assez rapidement. Ce fut le cas pour cette tendance alimentaire.
Les pâtes à la feta cuites au four peuvent être consommées seules ou en trempette. Il est facile à préparer avec six ingrédients : tomates cerises, fromage feta, piments, ail, pâtes et un peu de basilic.
Croustilles de pâtes
Un autre plat de pâtes TikTok célèbre, celui-ci est également assez facile. Cette tendance amène les gens à faire bouillir des pâtes, à les habiller, puis à les mettre dans la friteuse à air jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Cette recette est polyvalente et facile à adapter à vos propres goûts. Par exemple, ajoutez du sucre à la cannelle pour une frite sucrée, ou vous pouvez ajouter du cumin, de l’ail et de la poudre de piment pour une gâterie salée très spéciale.
Légumes écrasés
Cet engouement pour TikTok a commencé avec les pommes de terre, mais vous pouvez le faire avec un certain nombre de légumes, y compris les choux de Bruxelles.
Il suffit d’assaisonner, de cuire et d’écraser. Les assaisonnements sont à vous.
Pains à hamburger aux légumes
De seulement deux vidéos est née l’une des plus grandes tendances sur TikTok.
La personne qui a créé cette recette troque le traditionnel pain burger pour un poivron évidé et coupé en deux.
Les gens aiment cette recette parce qu’elle est facile et saine. Cette tendance a certainement touché un marché de niche avec beaucoup moins de glucides que les petits pains traditionnels.
TikTok est l’endroit où surveiller les nouvelles tendances alimentaires à venir.
Côtes levées de maïs
Dans un autre plat célèbre à base de plantes, tout ce que vous avez à faire est de couper le maïs au milieu et en quartiers. Vous voulez que votre maïs ressemble à une côte de barbecue traditionnelle. Vous laissez également une partie du noyau intacte.
Ensuite, vous ajoutez de l’huile d’olive et des épices et faites frire à l’air. Peut-être que la meilleure partie est que vous le servez ensuite avec des trempettes.
Pain Nuage
Il s’agit de la tendance alimentaire la plus virale jamais vue sur TikTok, avec plus de trois milliards de vues.
Alors que Cloud Bread existe depuis les années 1970 et le régime Atkins, il est devenu à la mode au cours de la dernière année.
Les gens adorent ce pain moelleux et gonflé. Il est composé uniquement de blancs d’œufs, de sucre et de fécule de maïs. Fondamentalement, c’est une meringue cuite au four. Mais il est commercialisé sous forme de pain et tristement populaire sur TikTok.
Vous pouvez même ajouter du colorant alimentaire pour des nuages de pain festifs.
Céréales crêpes
C’est une autre des tendances alimentaires les plus populaires sur TikTok avec plus d’un milliard de vues.
Les utilisateurs de TikTok trouvent que cette incroyable version des céréales est l’une de leurs préférées. Et, oui, c’est juste comme ça sonne. Ce sont des mini pancakes dans votre bol de céréales.
Miel congelé
Le cadeau de l’abeille, c’est bizarre de penser qu’on peut congeler du miel, mais TikTok s’est à nouveau montré tendance avec du miel congelé.
Les utilisateurs de TikTok ont pressé du miel dans un popsicle qui pouvait être congelé, et Internet est devenu fou.
Bonbon Dalgona
Comme le café Dalgona, il s’agit d’une collation coréenne incroyablement populaire qui s’est généralisée sur TikTok.
Fabriquée à partir de sucre fondu et de bicarbonate de soude, la série Netflix Squid Games l’a rendu populaire alors que les utilisateurs de TikTok se sont filmés en train de graver un symbole sur le bonbon, tout comme dans la série.
Dernières pensées
TikTok est définitivement une plateforme qui vaut la peine d’être regardée pour votre propre restaurant. Ce faisant, jetez un œil au hashtag #foodtok. C’est l’un des hashtags les plus importants de la plate-forme, et c’est une véritable pierre angulaire du contenu sur la plate-forme.
FoodTok est un endroit où les utilisateurs de TikTok échangent et partagent des recettes, des conseils, des astuces, des produits préférés, etc. Vous pouvez utiliser TikTok pour en savoir plus sur les tendances alimentaires et pour savoir ce qui pourrait intéresser vos propres adeptes de restaurant. (tweetez ceci) Cela peut également vous aider à découvrir les tendances alimentaires à venir.
Selon le New York Times, utiliser TikTok est le moyen le plus rapide de devenir une star de la gastronomie. Plus d’un milliard de personnes dans le monde passent une grande partie de leur temps à regarder des vidéos TikTok.
Maintenant que vous connaissez certaines des tendances alimentaires les plus récentes, vous disposez de nombreux conseils pour vous aider à démarrer.
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