Le secteur de la restauration, comme de nombreuses autres industries axées sur les services, prospère grâce à la fidélité des clients. Poursuivez votre lecture pour savoir comment votre restaurant peut améliorer la fidélisation de sa clientèle grâce à l’utilisation d’un programme de fidélité axé sur le numérique.
Il existe de nombreux bons exemples de programmes de fidélisation de la clientèle pour les restaurants qui contribuent à fidéliser les clients. Certains des programmes de fidélisation de la clientèle les plus courants souvent utilisés par les restaurants comprennent :
1. Bons de réduction
Lorsqu’un client commande de la nourriture via une application de livraison tierce, il reçoit un bon de réduction qui peut être utilisé lors de son prochain achat dans votre restaurant.
Pour créer une scène d’urgence, il est recommandé d’inclure une date d’expiration du bon de 1 à 2 semaines après la date d’achat d’origine. Essayez d’offrir à vos clients de livraison hors site un apéritif ou un dessert gratuit à l’achat d’un plat principal lors de leur prochaine visite à l’interne. C’est un excellent moyen de transformer des clients virtuels en invités en personne.
- Échange de points : Lorsqu’un client commande de la nourriture, il est récompensé par des points de fidélité au lieu du montant dépensé. Par exemple, chaque client obtient 1 point pour chaque dollar dépensé. Les clients peuvent accumuler ces points et les échanger contre des entrées, des desserts, etc. gratuits lors de leurs prochaines visites.
Si votre restaurant propose des produits, c’est un excellent moyen de faire en sorte que vos clients fidèles deviennent les champions de votre marque en les récompensant avec un t-shirt ou un chapeau de marque.
- Carte de membre : Les restaurants peuvent introduire une carte de membre virtuelle pour une somme modique. Cette adhésion donne accès à de nombreux avantages aux clients pour leurs futures commandes de livraison.
Sont souvent inclus des remises spéciales réservées aux membres, des frais de livraison supprimés ou réduits, des apéritifs ou des desserts gratuits et d’autres avantages similaires.
- Référez un ami : Il s’agit de l’un des types de programmes de fidélité les plus populaires, car il incite votre client existant à référer votre marque à son cercle social. Ces programmes ont généralement un excellent retour sur investissement car vous ne payez (généralement sous la forme d’une carte-cadeau) que pour la nouvelle activité générée.
Cela peut être une méthode efficace pour les nouvelles marques qui envisagent de développer leur activité et d’accroître leur notoriété et qui souhaitent jouer sur le battage médiatique existant de leur nouveau concept.
Certains des outils en ligne qui peuvent vous aider à créer et à gérer vos programmes de fidélité incluent Fidélité, Zinrelo, Annexecloudet LoyautéLionpour n’en nommer que quelques-uns.
2. Marketing par e-mail et SMS
Selon la plate-forme utilisée, lorsqu’un restaurant reçoit une commande en ligne, il obtient également des informations de base du client telles que son nom, son adresse, son numéro de téléphone et son adresse e-mail, qui peuvent être utilisées pour créer une base de données de contacts pour vos campagnes marketing.
En plus des mises à jour et des promotions générales du restaurant, essayez d’envoyer des offres plus personnalisées à vos clients lors de leurs anniversaires et anniversaires pour qu’ils se sentent valorisés lors de leurs occasions spéciales. Ces petits efforts contribuent grandement à établir des relations clients à long terme.
Il existe un certain nombre de plateformes en ligne qui peuvent être utilisées pour gérer et envoyer vos campagnes SMS et e-mail à un coût abordable. Certaines options courantes incluent Cliquez sur envoyer, SlickText, Moniteur de campagneet Sendinblue.
3. Contenu engageant sur les réseaux sociaux
Une partie de vos clients existants est peut-être déjà connectée à votre marque sur les réseaux sociaux – Tirez-en le meilleur parti en publiant du contenu engageant. Votre contenu sur les réseaux sociaux peut mettre en valeur vos offres, vos plats, vos remises promotionnelles, votre engagement avec la communauté locale et les avis positifs des clients.
Il existe des campagnes et des idées de médias sociaux vraiment intéressantes qui peuvent être mises en œuvre pour augmenter le nombre d’abonnés. Par exemple, un restaurant peut organiser un concours hebdomadaire ou mensuel pour augmenter l’engagement. Afin d’être éligible à la participation, le restaurant peut rendre obligatoire le fait d’aimer ou de suivre la page et de taguer des amis avec qui il aimerait visiter le restaurant. Les gagnants sont généralement récompensés par une carte-cadeau au restaurant ou une visite personnelle à table du chef.
Les options alternatives pour renforcer la présence de votre restaurant sur les réseaux sociaux incluent la création de courtes vidéos et leur publication sous forme de bobines, la création de messages visuellement attrayants à l’aide d’outils gratuits tels que Toile, et publier des messages en ligne avec des sujets d’actualité. Pour simplifier le processus de gestion des médias sociaux, créez un calendrier des médias sociaux au début de chaque mois répertoriant les occasions et les jours importants à ne pas manquer.
4. Faites attention aux avis et aux commentaires
Les avis et commentaires des clients sont des outils essentiels pour comprendre les besoins et les pensées de vos clients. De plus, ces avis ont également une influence sur les nouveaux clients potentiels qui recherchent votre restaurant pour éventuellement visiter ou commander de la nourriture.
Assurez-vous de configurer des alertes afin de recevoir des notifications lorsque vos clients laissent une nouvelle note ou un avis sur une application de livraison tierce, vos médias sociaux et votre Profil d’entreprise Google. Lisez tous vos commentaires et assurez-vous de répondre en conséquence. Soyez courtois et reconnaissant pour tout commentaire positif reçu et traitez tout commentaire négatif avec le plus grand soin en veillant à éliminer vos émotions de votre réponse lorsque vous répondez. Bien qu’il ne soit jamais agréable d’obtenir des commentaires négatifs lorsqu’ils sont reçus, considérez cela comme une expérience d’apprentissage précieuse et, le cas échéant, assurez-vous d’utiliser les informations fournies pour améliorer votre restaurant pour ses futurs clients.
5. Assurez des commandes précises et en temps opportun
Un client s’attend à ce que le restaurant fasse livrer la nourriture à sa porte le plus tôt possible. De la réception initiale de la commande à la livraison de la commande elle-même, assurez-vous que le processus est rationalisé afin que les aliments soient livrés frais et en temps opportun.
Au lieu de recevoir des commandes en ligne sur une tablette de plate-forme de livraison qui doivent être transférées manuellement dans votre point de vente par votre personnel, envisagez plutôt d’utiliser un outil d’intégration de point de vente comme C’est un échec et mat. Les restaurants qui ont fait le changement ont non seulement pu accélérer leurs délais de livraison en acceptant et en injectant automatiquement les commandes en ligne reçues directement dans leur cuisine dans leur format de ticket standard, mais ils bénéficient également d’une réduction immédiate de 85 % des erreurs de commande commises. Ce processus automatisé permet non seulement d’économiser du temps et des heures de travail, mais élimine également toutes les erreurs de saisie manuelle des commandes généralement associées à la copie des commandes à partir des tablettes de livraison.
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