Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) sont un type de gras alimentaire censé offrir une gamme d’avantages pour la santé. Les triglycérides à chaîne moyenne présents naturellement dans l’huile de noix de coco et l’huile de palmiste sont commercialisés en tant que compléments alimentaires.
Toutes les graisses alimentaires sont des molécules composées d’atomes de carbone liés. Les triglycérides à longue chaîne, la principale forme de graisse dans l’alimentation américaine, ont une longueur de 12 à 18 atomes de carbone.
Les triglycérides à chaîne moyenne, quant à eux, ont une longueur de 6 à 10 atomes de carbone. On dit que la courte longueur de chaîne des triglycérides à chaîne moyenne confère des propriétés uniques qui peuvent améliorer la santé humaine.
Une propriété unique des triglycérides à chaîne moyenne est qu’ils sont absorbés intacts et transférés directement au foie où ils sont utilisés pour l’énergie. Différents types de graisses alimentaires doivent être convertis en d’autres types de graisses pour être décomposés dans l’intestin et transportés dans le sang avant de pouvoir être utilisés pour l’énergie.
But de MCT (Triglycérides à chaîne moyenne)
En médecine alternative, on dit que les triglycérides à chaîne moyenne aident dans les conditions suivantes :
- La maladie d’Alzheimer
- Maladie coeliaque
- Fibrose kystique
- Problèmes digestifs dus à l’ablation partielle de l’estomac
- Maladie de la vésicule biliaire
- Maladie du foie
De plus, les triglycérides de taille moyenne sont présentés comme des remèdes naturels pour améliorer les performances sportives et perdre du poids.
Avantages pour la santé
Voici la science derrière les avantages pour la santé des MCT (triglycérides à chaîne moyenne).
1) Perte de poids
Il existe plusieurs petites études qui suggèrent que les triglycérides à petite chaîne peuvent aider à favoriser la perte de poids. Par exemple, dans une étude de 2003 publiée dans Obesity Research, 24 hommes en bonne santé mais en surpoids ont suivi une alimentation riche en triglycérides à chaîne moyenne ou en triglycérides à chaîne longue pendant 28 jours. Des études montrent qu’une alimentation riche en triglycérides à chaîne moyenne est associée à une plus grande perte de graisse corporelle (probablement en partie due à une augmentation des calories brûlées).
En outre, une étude de 2002 publiée dans le Journal of Nutrition a conclu que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent aider au contrôle du poids lorsqu’ils sont inclus dans un régime qui remplace les graisses contenant des triglycérides à longue chaîne. Tirant les conclusions d’essais sur des animaux et d’essais cliniques, il a été démontré que les triglycérides à chaîne moyenne augmentent la dépense énergétique et favorisent la satiété (sensation de satiété après avoir mangé).
Les triglycérides à chaîne moyenne sont parfois le seul traitement recommandé pour la perte de poids. Découvrez 15 suppléments de perte de poids populaires.
2) Performances sportives
Les chercheurs ont trouvé peu de preuves que les triglycérides à petite chaîne pourraient aider à améliorer les performances sportives. Cependant, les résultats de cette étude montrent que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent aider à la perte de poids en augmentant la dépense énergétique et en réduisant l’apport alimentaire.
3) Pancréatite
Selon une petite étude publiée dans Pancreatology en 2003, les triglycérides à chaîne moyenne peuvent aider à soulager la douleur que les patients atteints de pancréatite chronique ont tendance à ressentir après avoir mangé.
Huit patients atteints de pancréatite chronique ont participé à l’étude, et chaque patient a pris un triglycéride à chaîne moyenne trois fois par jour pendant 10 semaines. À la fin de l’étude, 6 patients sur 8 ont montré une amélioration significative de la douleur postprandiale.
Attention avec MCT
Les triglycérides à chaîne moyenne peuvent être sans danger pour la plupart des gens, mais ils peuvent provoquer des effets secondaires tels que nausées, gastro-entérite, gaz, diarrhée et vomissements.
De plus, la consommation régulière de triglycérides à chaîne moyenne peut entraîner l’accumulation de cétones (composés produits lorsque le corps brûle les graisses pour produire de l’énergie).
L’accumulation de cétones peut être préjudiciable aux personnes atteintes de diabète, il est donc important que les personnes atteintes de diabète consultent un médecin avant d’augmenter leur apport en triglycérides.
La consommation de triglycérides à chaîne moyenne peut causer de graves problèmes de santé chez les personnes atteintes d’une maladie du foie.
La sécurité des suppléments n’a pas été testée et, comme les suppléments alimentaires ne sont en grande partie pas réglementés, le contenu de certains produits peut différer de ce qui est indiqué sur l’étiquette du produit. De plus, gardez à l’esprit que les suppléments ne se sont pas avérés sûrs pour les femmes enceintes, les femmes allaitantes, les enfants et les personnes en bonne santé ou prenant des médicaments. Vous pouvez obtenir des conseils supplémentaires sur l’utilisation des suppléments.
Où puis-je le trouver les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) ?
Des compléments alimentaires contenant des triglycérides à chaîne moyenne peuvent être trouvés dans de nombreux magasins d’aliments naturels et magasins de suppléments.
En raison de recherches limitées, il est trop tôt pour recommander les triglycérides comme traitement pour n’importe quelle condition. Si vous envisagez de l’utiliser, parlez-en à votre médecin pour évaluer les risques et les avantages potentiels. Gardez à l’esprit que la médecine alternative ne doit pas être utilisée comme un substitut aux soins standard. Traiter la maladie par vous-même et éviter ou retarder les soins standard peut avoir de graves conséquences.
