Quoi manger a Bali ?
Le plat national est le Nasi Goreng, a base de riz frit accompagné de morceaux de viande, de légumes et d’ouf. On mange également du poisson grillés du coté de Jimbaran, face a la plage, thon frais, du crabe, des langoustes, des salades d’avocats, du babi guglin, cochon de lait rôti, du bebek tutuh, canard au miel, les spécialités de l’île.Le repas le plus complet est de loin le Nasy Campur: Riz accompagné de légumes et d'une garniture de viande, un vrai régale !

Quelques spécialitées de Bali:
Gado gado : Plat de légumes bouillis et tranches de riz compact, arrosé d'une gouteuse sauce a la cacahuete et servi avec du sambal (pâte de piment fort) et des oeufs durs .
Mie goreng : Nouilles frites mélangées a des légumes (et parfois de la viande)

A ne manquer sous aucun pretéxte !
La plage de Jimbaran offre des restaurants sur la plage les pieds dans l'eau, vous profiterz aussi de magnifique coucher de soleil. Essayez par exemple : la dorade coryphene et les crevettes rôties, sauce citronnelle au lait de coco, riz composé et fenouil. Les restaurants de plage, spécialisés dans les fruits de mer, sont absolument charmant, avec leurs grandes terrasses débouchant sur la plage pretes a vous accueillir pour un dîner romantique.Le principe avant toutes consommation est de choisir son poisson frais de négocier le prix de choisir la recette et ensuite d'aller le deguster sur une table face a l'ocean. Bon appetit !